一夜無(wú)話(huà),第二天一大早長(cháng)樂(lè )便起來(lái)干活兒。
做好了早飯,等著(zhù)蠻子上了山吃過(guò)飯,和她家男人一起去了野豬溝繼續抓緊時(shí)間圍籬笆,小姑娘這才開(kāi)始正式弄她的醬油。
先把那些飴糖熬制成了糖色,又按照一定比例加鹽加水制成焦糖水,冷卻徹底之后才加入大缸中開(kāi)始出油,忙乎近一天,足足濾出來(lái)大半缸的純醬油來(lái),等把油全部出凈,再放在院中用陽(yáng)光曝曬上個(gè)把月,長(cháng)樂(lè )秘制醬油就制作好了!
某女粗略算計了一下,按照一比三的比例,她那兩大缸的材料至少能做出九百斤醬油來(lái),她家的缸不夠,還得去買(mǎi)些大木桶來(lái)裝才行。
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